[コース料理] 太田市でケータリングサービスといえば 太田グリーンパレスパーティサービス と言われたい ビュッフェだけがケータリングじゃないと声を大にして言いたい 施工に際しては各種条件がございますが [一例]
2017/05/22
もう、
ハニートーストを
食べたくて食べたくて仕方のない・・
群馬県太田市、大泉町、千代町、邑楽町、桐生市、伊勢崎市 等で
お弁当宅配、出張パーティ、ケータリングサービス事業を展開しております
太田グリーンパレスパーティサービス
営業部の武田です ヽ(・∀・)ノ
我慢すれば
するほど美味しくなりますからね
う～ん我慢の限界かな
そろそろ
↑
さて、今日のブログは
美味しいコース料理でケータリングサービスを
させていただいたお話です
↓セッティング終盤、迎賓直前の様子
ざっくりご注文を申しますと
７０名様 着席 コース料理（６品）
飲み物代金別
というパーティでございました。
ケータリングというと
真っ先に思いつくのが
↓
ビュッフェ形式の
パーティだと思うのですが
私どものケータリングサービスは
ビュッフェスタイルはもちろん
コース料理のケータリング
も得意としている分野でございます
前菜があって、
魚料理があって、
肉料理があって・・・
もちろん、ビュッフェでも
料理構成は、コース料理に近い感じで
ジャンル、食材色とりどりでご提案させていただきますが
コース料理
（我々内部的には、「個々盛り」と呼んでおります）
となりますと、盛り付けやら
ご提供、下膳と何かと忙しく
大変やりがいのある施工でございますヽ(・∀・)ノ
で、
今回は、サービスキャスト４名と
ゲスト７０名の対決だったわけです
そう、ケータリングサービスは
ゲストととの戦いでもあるのだす！！
というわけで、
写メを撮っているいる間が
なかったという言いわけを先にしまして
こんなお料理を御提供させていただきました
厳選２品
冷静オードブル
グリーンアスパラとアトランティックサーモンのアコンパニュエ トリュフフルーロン
この、かわいい感じが
個々盛りの魅力ですかね
ヽ(=´▽`=)ﾉ
ちな、フルーロンとは・・
（画像右の餃子みたいなやつ）
フランス料理の一つで、付け合わせ用の小さなパイ。
溶き卵を塗ってオーブンで焼いたもの
という、
洋食らしさがひかる
一品でございます
肉料理
イベリコポークのロースト 新じゃがの岩塩焼
見てください
この肉の厚みヽ(=´▽`=)ﾉ
今回は、
ソースが無くて
サッとオリーブオイルを掛けて
完成という
見た目上は、
大変シンプルな品なのですが
いや～
これは、美味しかったですね ←
お肉は、
全く臭みが無くて
岩塩のシンプルな味付けで
はぁ～、また食べたいな ←
今度の賄い、
これにならないかな～
↑
付け合わせの
ジャガイモも
この通り
ヨダレが・・
ヽ(・∀・)ノ
お酒も
リクエストのございました
「芋焼酎」ご用意させていただきまして
いや今回の料理は
特に美味しかったと
自画自賛しちゃうくらい
構成が良かったと思います
それだけに、
料理の写メの少なさが
悔やまれます (ノд・。)
最後は、乾杯直前の写メで
お別れですヽ(・∀・)ノ
パーティサービスの
ケータリングサービス
ビュッフェでも、コース料理でも承ります
ただし、コース料理の場合は、
盛り付ける場所、火気の使用など
御提供に際し、条件が限られておりますので
あらかじめご了承ください
ｍ(＿ ＿)ｍ
太田グリーンパレスパーティサービス
住所：群馬県太田市細谷町１番地
電話：0276-31-1102 0120-13-1102
FAX：0276-31-1400
メール：gp@party-s.com
facebook ： https://www.facebook.com/otagps/
インスタ（公式） ： https://www.instagram.com/party.service/
インスタ ： https://www.instagram.com/itomisan/
～配達エリア～
群馬県：太田市 大泉町 邑楽町 千代田町 伊勢崎市 桐生市 他
栃木県：足利市
埼玉県：熊谷市北部（妻沼） 深谷市 本庄市
では またね ヽ(=´▽`=)ﾉｼ