[出張パーティ] 大規模パーティまであと二日 準備も大詰め 今日は準備の様子をちらっと紹介させていただきます 取り皿1000枚の破壊力!! [ケータリング]
群馬県太田市、大泉町、千代町、邑楽町、桐生市、伊勢崎市 等で
お弁当宅配、出張パーティ、ケータリングサービス事業を展開しております
太田グリーンパレスパーティサービスです
先日より
ちょこ(試食)
ちょこ(小物作り)
話題にさせていただいている
大型出張パーティの準備の様子を
ちびっとだけ紹介したいと思っております
営業部の武田です
パーティの概要と申しますか
御注文の内容をざっと
書き出してみます↓
主旨:工場稼働式祝賀パーティー
人数:約300名様
形式:立食パーティー
料理:群馬県産の食材を可能な限り使用する
お酒:群馬県産のお酒を中心に用意する
超大雑把にいうと
今回のパーティは
こんな感じでございます。
リクエスト、希望に沿った
パーティをするために
試食会をしたり、小物を作ったり
準備を進めておりましたわけでございます。
で
今日は、
準備した備品(道具)を
車に積みこみました
具体的な日程を書いてみます
~2/27 備品用意・準備 積み込み
2/28 前日設営
3/1 パーティ本番
300名様規模のパーティとなりますと
設営(パーティ会場作り)にも
それなりの時間(およそ半日、5時間前後)がかかりますゆえ
今日までに色々準備して
明日会場を9割仕上げて
当日、料理、飲み物をお届けして
パーティ開催となるわけです
↑これがだいたい 備品の1/3
ざっと申し上げて
グラス10ラック(500個) 焼酎グラス4ラック(100個)
日本酒グラス2ラック(100個)
お寿司のお皿300枚 ネタケース
固形燃料1箱 などなど
まだまだあります
↓
おなじみ
温かい料理用の機材
四角の大きいものが6個
四角の小さいものが8個
丸いお鍋が12個
これが、蓋、脚、なべ の3点セット
重ならないから運搬が大変なんでございますの
(ノд・。)
あと他に、
取り皿が
合計1020枚
この取り皿1,020枚なんて軽く
書いてみましたけど
4人家族の1回の食事で
平均20枚お皿を使うとして・・・
1020÷20=51回
朝昼晩3食毎日20枚使ったとしたら
51÷3=17日
一般家庭の17日分のお皿を
わずか1日で使ってしまうという
恐ろしい結果となりました
知らないって
素晴らしいことなんですね
ヽ(=´▽`=)ノ
冗談ともかく、
この備品さん達を車に積めば
今日のお仕事が終わりです!!
よっしゃ
積むで!!
せ~の!!
↓
はい、終わり♪
2t車って、すげ~ですな
これだけの荷物を1回で
運べるんですから
明日は、設営がんばるぞ!!
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では またね ヽ(=´▽`=)ノシ