［内覧会］ 太田市飯田町に新設されました ”通所リハビリセンターきらら”様の内覧会を立食パーティ形式でお手伝いして参りましたのでレポートさせていただきます 後編 ［レポート］
後編を書きます
群馬県太田市、大泉町、千代田町、邑楽町、桐生市、伊勢崎市 等で
お弁当宅配、出張パーティ、ケータリングサービス事業を展開しております
太田グリーンパレスパーティサービス
営業部の武田ですヽ(・∀・)ノ
後編はどんな内容かと申しますと
内覧会で提供させていただいた
お料理を紹介させていただきます
の、前におさらいです
↑
ここで、エラそうに立食パーティについて
書いておりましたが
ざっくり言うと
交流を沢山してね ミ☆
隠された意図があるんですよ～
というお話でした。
今回のような
「内覧会」では
交流ふ深めるほかに
「施設内を沢山見学してくださいね ミ☆」
という意図もございます
なので、内覧会に招待されて
パーティーが「立食スタイル」
だった場合は、主催者様の意図をくんで
重箱の隅をつついちゃうくらいの勢いで
隅から隅まで見学をしちゃいましょう
ヽ(・∀・)ノ
話がそれてしまいましたね
ｍ(＿ ＿)ｍ
大変お待たせしました
お料理の紹介です。
こういった内覧会の場合は
料理は脇役、あまりしゃしゃりでは
いけません。
なぜなら、内覧、交流
がメインになるからです。
かといって、
あまり貧相、質素でも
おもてなしの心、お祝い感が
でません
この絶妙なバランスを取るのが
大変難しいのですが
そこは、ケータリング30年の
我が、太田グリーンパレスパーティサービスに
お任せいただければ、何にも心配なく
お客様のご意向に沿った料理を提供させていただきます。
おもてなしの心を出しつつ、しゃしゃり出てない７品ビュッフェ
手軽に食べやすい、アミューズ、ピンチョス系 2皿
アミューズ三種類
和風アミューズ三種類
楊枝が刺さっていたり、
小皿に小分けされていれば
サッと気軽に取り分けができるので
立食パーティでは、定番の料理でございます
こちらも定番サンドイッチ
ド定番パート２ 握り寿司
サンドイッチも握り寿司も
主食、食事物と呼ばれるジャンルの
商品です
立食パーティ、内覧会の主旨、雰囲気を
壊すことなく、主催者様、ゲストの皆様
winwinの料理でございます
ヽ(・∀・)ノ
ケーキの盛り合わせ
デザート、スイーツ というカテゴリの料理です
こうした口直し的な物もビュッフェに１品あると
グ～ンと素敵になります
ヽ(・∀・)ノ
果物にするかケーキにするかは
お客様次第、お好みをお申し付けください
ヽ(・∀・)ノ
温かい料理2品
味自慢のビーフシチュー
秘伝のタレがクセになる油淋鶏
この２品は、主催者様の
リクエストで提供することになった
料理です。
内覧会の開催時刻が
夕方から夜にかけて
今時期は夜になると気温がグッと
下がりますからね
寒い夜に温かい料理を
ゲストの皆様に召し上がっていただきたい
という、おもてなしの心が表れた
チョイスでございます
会場内で
固形燃料の使用許可をいただければ
温かいお料理の提供ができます
ドリンクコーナー
HOT系を充実させてみたドリンクコーナー
本内覧会では、
コーヒー、紅茶、緑茶 の3種類の
HOTドリンクを御用意させていただきました
ビーフシチュー、油淋鶏 と同様の考え方で
夜は寒くなるので、温かい物を
さらに、平日ということでお酒を召し上がる方が少ない
ことを考慮して、HOTドリンクを充実させましょうという
ご提案をさせていただきました
スターバックスみたいに
使い回しですみません・・
複雑なものは
ご用意できませんが
基本的な飲み物でしたら
提供可能ですので
お飲み物についてもお気軽にご相談ください
ヽ(・∀・)ノ
というわけで、
内覧会でケータリングを使うと
こんな感じになります！！
レポートを二日間に分けて
ブログに書いてみました
もちろん後片付けもバッチリさせていただきます
内覧会で、ケータリングサービスを
使ってみようと思った方は
↓こちらまでお気軽にお問い合わせください♪
太田グリーンパレスパーティサービス
住所：群馬県太田市細谷町１番地
電話：0276-31-1102 0120-13-1102
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～配達エリア～
群馬県：太田市 大泉町 邑楽町 千代田町 伊勢崎市 桐生市 他
栃木県：足利市
埼玉県：熊谷市北部（妻沼） 深谷市 本庄市
では またね ヽ(=´▽`=)ﾉｼ