[食欲の秋] 昨日はポッキーの日でした では今日は一体何の日でしょうか？ 今日は・・ コース料理のケータリングをして参りました♪ 鍋あり 肉あり 味覚の秋にふさわしい、美味しい料理の画像を中心にレポートさせていただきます♪ で、昨日のポッキーの日はポッキーを食べ損ねました(ノд・。) [飯テロ]
昨日11月11日は
”ポッキー＆プリッツの日”
だったのに、何一つ口にしなかった
群馬県太田市、大泉町、千代田町、邑楽町、桐生市、伊勢崎市 等で
お弁当宅配、出張パーティ、ケータリングサービス事業を展開しております
太田グリーンパレスパーティサービス
営業部の武田ですヽ(・∀・)ノ
一粒1万メートル
ポッキーの日は
有名ですが
じゃあ、今日は何の日何ですかと
問われましたら
こう答えるがよいでしょう
↓
ナディア・コマネチ の誕生日
である
と
11月12日の予備知識を
頭に叩き込んだところで
本日のブログ、本題でございます
今日は、太田市内で
法事のケータリングサービスを
担当して参りましたヽ(・∀・)ノ
コース料理です！
難易度激高の
コース料理をケータリング出来ちゃうのは
豊富な知識と経験がなせる技
創立30年も超えますと
コース料理のケータリングなんか
お茶の子さいさいでございますぞ
ヽ(・∀・)ノ ←
先付け 季節の豆腐
先付け 鮪の生姜煮
先付け
というくらいなので
一番最初に召し上がっていただく品でございます
お通し
みたいなもんですかね？
違うんですかねヽ(・∀・)ノ
海老とチーズとおかかの和風サラダ by洋食
洋食さんが作る”和風サラダ”
ネーミングが若干カオスですが
味は、グンバツに美味しく仕上がっておりますので
NOカオスです ヽ(・∀・)ノ
※パーティサービスの厨房は、”和食部門”と”西洋料理部門”
に分かれています
バニラアイス・・ではなく
マッシュポテトです
一見、美味しそうな
バニラアイス ですが
マッシュポテトですヽ(・∀・)ノ
肉料理のガロニチュール（付け合わせ）
でございます
完成形は
豚肉のロースト シチューソース
お皿の 2/3 はあろう
大きい豚ロース肉をローストしまして
シチューソースに生クリームをちびっとかけます
盛り付けの最中、何度味見をしたことか
ヽ(・∀・)ノｺﾉｼｺﾞﾄｼﾃﾃﾖｶﾀｰ
五目ひじきごはん もみじ麩
食事物は、もみじ形の麩を
on the rice
しまして完成です
稲荷寿司みたいなお味で
甘みのある仕上がりになってます
ヽ(・∀・)ノ
石狩鍋 ケータリングバージョン
寒い季節には、鍋
日本人なら、鍋
ケータリングでも、鍋
サンプル動画用に1食調理中
旅館か、観光のランチみたいですね
固形燃料でダシを温めて
沸騰したら出来上がりヽ(・∀・)ノ
固形燃料は、風に弱いので
屋外での提供は難しいですが
室内で、火気使用OKでしたら
ご注文いただければ、どこでも鍋が
楽しめますよヽ(・∀・)ノ
あとは、お魚料理とデザートのケーキを
提供したのですが・・
察してください ｍ(＿ ＿)ｍ
というわけで、
本日の、ナディア・コマネチ氏の誕生日に
コース料理のケータリングサービスをしてきた
お話でしたヽ(・∀・)ノ
盛り込み料理、オードブル、お弁当だけが
ケータリングではございません
コース料理だって、提供しちゃう
太田グリーンパレスパーティサービス
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↓こちらまで、お気軽にお申しつけください
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～配達エリア～
群馬県：太田市 大泉町 邑楽町 千代田町 伊勢崎市 桐生市 他
栃木県：足利市
埼玉県：熊谷市北部（妻沼） 深谷市 本庄市
では またね ヽ(=´▽`=)ﾉｼ