[竣工] まことにおめでとうございますm(_ _)m 本日は、太田市内某所で竣工祝賀会のお手伝いをさせていただきました♪ 20名様立食スタイルでのケータリングの様子をレポート致します [祝]
大安吉日
素晴らしいお天気に恵まれまして・・
竣工祝賀パーティのお手伝いを張り切ってして参りました
群馬県太田市、大泉町、千代町、邑楽町、桐生市、伊勢崎市 等で
お弁当宅配、出張パーティ、ケータリングサービス事業を展開しております
太田グリーンパレスパーティサービス
営業部の武田です ヽ(・∀・)ノ
お打ち合わせに出かけたのが・・
まだ、駐車場が未舗装でしたヽ(・∀・)ノ
それがどうですか
↓約2週間で
見違えるようです ∩(´∀`)∩
さて、今日のお仕事の内容を
ざっくり申しますと
主旨:新社屋竣工祝賀会
スタイル:立食スタイル ビュッフェ(握り寿司、海老チリなど12皿)
人数:20名様
飲み物:ビール ノンアルコールビール ソフトドリンク各種
会場設営 接客 片付け
↑こんな感じでございます
では、早速会場つくりから始めます
↓ビフォー
料理ボードと食事用のテーブルを設置します
今回は、紅白幕や看板等の
装飾品は、登場しません
↓途中経過
ここまでで、ざっと30分位経過しております。
この位までセッティングが進むと
パーティ会場らしくなってきますな ∩(´∀`)∩
お客様の来場状況
開式予定時刻とにらめっこしまして
ベストなタイミングで
料理と飲み物をセッティングします
↓ほぼ完成の図
ほぼ
と申しましたのは、
ほこりよけのラップが掛かっているからですな
ラップは、ほんとに迎賓直前
ギリギリまで外したくないところでございます
↓とまりテーブルの図
ドリンクもセッティングしまして
いよいよ、迎賓
開式でございます
↓ドリンクコーナー
今回は、お昼の祝賀会で
お酒を召し上がる方は少ないとのことでしたので
アルコールは、ビールのみご用意させていただきました。
↓ボツにしようか悩んだ写真
セッティング完了記念に撮ってもらいました
∩(´∀`)∩
さて、遊んでいる場合ではなく
いよいよ開式でございます
社長様の挨拶です
なんでも会社設立5年目の若い会社さんだそうで
悲願の新社屋だそうですよ
\(◎o◎)/
じつに、おめでたいですな
∩(´∀`)∩
↓御歓談中の様子を少々
今回ご用意したお料理は
こちら「特選オードブル」←クリックで別ウィンドが開きます
からのチョイスでございます
↓握り寿司60貫
お祝いの席にはかかせませんな
∩(´∀`)∩
60貫で8000円(税別)ですから
大変お得なこともご理解いただけるかと
思います
↓ビーフシチュー
こちらは、パーティサービス自慢の味
ビーフシチューでございます
↑このように、固形燃料を燃やして温めます
会場の都合で火気厳禁の場合は
このようなスタイルでご提供できないので
あらかじめご了承ください m(_ _)m
↓シーザーサラダ
今日のシーザーは
とっても
カラフルでしたね∩(´∀`)∩
パプリカのせいですかね
季節によって異なります
ってよくある注釈のパターンですな
そんな美味しい料理囲って
時間はあっという間にすぎまして
↓お開きの挨拶
パーティが始まって60分経過したくらいです
立食パーティの適正時間なんですが
60分~90分
とされております
120分(二時間)
立ちっぱなしは
結構しんどいですからね
もし、2時間以上のパーティを
ご検討でしたら
着席スタイルをおすすめします
※会場スペースと要相談でございます
というわけで
20名様立食スタイルの竣工祝賀会の
様子をお伝えさせていただきました。
紅白幕がなくても
看板がなくても
「特選オードブル」でも
立派な竣記念パーティは開催できる
ことが証明されました
∩(´∀`)∩
うちも是非やってみたい
新しい工場が完成する
といったお問い合わせ、ご相談は
↓こちらまで、お気軽にどうぞ♪
太田グリーンパレスパーティサービス
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では またね ヽ(=´▽`=)ノシ