ケータリング宅配弁当ブログ

お届け料理&パーティ企画!群馬県太田市 グリーンパレスパーティサービス

*

[裏側] 今日は新リーダー誕生記念に、ケータリングサービスの裏側を ちびっとだけ紹介させていただきます 打ち合わせと片付け編 パーティ中の様子は無いのかい? 無いんですOrz 理由は本文にて↓ [業者]

   

あ~

もうすぐ母の日じゃないですか・・

日付と曜日の感覚が無くなってきた・・

 

群馬県太田市、大泉町、千代町、邑楽町、桐生市、伊勢崎市 等で

お弁当宅配、出張パーティ、ケータリングサービス事業を展開しております

太田グリーンパレスパーティサービス

営業部の武田です ヽ(・∀・)ノ

 

今日は、2017年5月10日(水)ですな

とブログに文字を入力しつつ

今日という日5/10であったことを

思い出すくらい重症です

 

サービス業に従事する者の

職業病ですな

多分

 

さて、今日はとっても大変

身内の話で恐縮でございます

というお話です m(_ _)m

 

×主役は銭形

○主役は主任 ↓

↑これが何日か前の主任です

何をしているかといいますと

出張パーティに関するデスクワーク

でございます

 

カメラのシャッター音にも

一切無反応という

鉄の集中力を発揮しております!!

 

で、

具体的には

何をデスクワークしているのか?

 

ザックリ挙げると以下の通り

・お料理の単価設定

(ケースによってはオリジナルメニューをシェフに考えてもらうので

 そのメニュー構築のための資料作り)

・ドリンクの発注

・パーティに必要な部材、機材の書き出し、発注

・会場レイアウト案

 などなどの作業でございます。

 

やっと、右腕候補があらわれたZE

ヽ(=´▽`=)ノ

 

これが、結構難儀な作業でしてね・・・

なんせ、お客様は千差万別、十人十色

一つとして、同じパーティは無いわけなんですな

 

そのお客様の声を、会社内部に

浸透させるのが、この作業の

役割でして

 

お客様 ⇔ えいぎょう ⇔ パーティサービス

という感じですかね

(細かく言えば、切りないですよ 酒屋さんとかリネン屋さんとかね)

 

で、基本的になんですけど

パーティサービスの仕組みとして

このデスクワークを担当した人間が

パーティ本番のリーダーになる

 

つまり、今日は主任の

パーティ初リーダー記念日

というわけなんですヽ(=´▽`=)ノ

 

これで、今までの

2倍出張パーティが受注できます

ヽ(・∀・)ノ

リーダーが二人いますからね 

ヽ(・∀・)ノ ←

 

またなんで、急に

主任にリーダーを任せることに

なったかといいますと

 

私が別現場でリーダーをしていたからなんですな

いくらなんでも

分身の術は使えませんからね

ヽ(・∀・)ノヽ(・∀・)ノ

 

で、私の担当している現場のほうが

先に撤収完了しましたので

主任が担当している現場へ合流しますと・・

 

絶賛お片付けモード中

この写メは貴重ですぞ

お客様が帰ったあとの

会場内の様子ですからね

 

約25分後には・・

早い!!

会場も会議室モードに

元通りにしまして

無事にパーティー完了ですヽ(・∀・)ノ

 

最後は、チーム主任

頑張ってお片付けをしている

動画でお別れですヽ(・∀・)ノ

楽しい宴のあとの

めんどくさいお片付けも

我々、太田グリーンパレスパーティサービス

お任せください!!

 

責任をもって

最後の片付けまで

請け負います!!

 

出張パーティ、ケータリングサービス

他各種の、お問い合わせ、御相談、ご注文は、

↓こちらまでお気軽にどうぞ♪

 

太田グリーンパレスパーティサービス

住所:群馬県太田市細谷町1番地

電話:0276-31-1102 0120-13-1102

FAX:0276-31-1400

メール:gp@party-s.com

facebook : https://www.facebook.com/otagps/

インスタ(公式) : https://www.instagram.com/party.service/

インスタ : https://www.instagram.com/itomisan/

~配達エリア~

群馬県:太田市 大泉町 邑楽町 千代田町 伊勢崎市 桐生市 他

栃木県:足利市

埼玉県:熊谷市北部(妻沼) 深谷市 本庄市


では またね ヽ(=´▽`=)ノシ

 - 太田市, 設営