[ケータリング] ボリュームプランを検討している方必見 こんな感じのパーティになります 参考に見積もり金額も掲載してみます [プラン]
今日は
昨年10月にリリースして以来
ずっ～～～～～とブログで
スルーしてしまっていた
のお話をさせていただこうと思っている
群馬県太田市、大泉町、千代町、邑楽町、桐生市、伊勢崎市 等で
お弁当宅配、出張パーティ、ケータリングサービス事業を展開しております
太田グリーンパレスパーティサービス
営業部の武田です ヽ(・∀・)ノ
本日の主役は
↓
ケータリングプラン
ボリュームコース 一人2000円（税別）
です。
御注文の内容をざっくり挙げますと・・
千代田町の某製薬会社様が
社内行事として懇親会を
会社の食堂で立食パーティをしたい
というものでございます。
そこで、白羽の矢が
我がパーティサービスに
ブッ刺さった次第でございます。
で、お客様が目をつけたのが
今回のブログの主役
ボリュームプランコースだったのです
昨年10月にWEBサイトをリニューアルしたときに
リリースした新商品のなんですけど
お世辞にも親切とはいえないページになっておりまして・・
なんせ、
文字しかないですからね・・
他のページは結構充実しているんですけど
猛省ｍ(＿ ＿)ｍしております
なんとか・・
今年中には・・・
皆様に使いやすいWEBサイトになるようにしたいです
なにはともあれ
ボリュームプランを御注文すると
どうなるのか
以下画像を交えて
お話をさせていただきます
見積もり
↑ガチの見積もりです
※ちょっとみにくいですかね 拡大してみてください
まずは、
お料理の項目から（項目１～３）
今回は130名様のパーティですが
プランの料理は70名様分
↓煮込みハンバーグ
↓焼そば（ノーマル）
プラン以外の料理も食べたい！！というわけで
三得オードブルを５セット
（握り寿司×６ プチケーキ サンドイッチ ローストビーフ 各３皿ずつ）
特選オードブルから サーモンカルパッチョ×２皿
三得オードブルが１セット6名様設定なので
5セットということは、30名様の設定
100名様分の料理を御用意させていただきました。
飲み師がいることが
あらかじめわかっている場合は
この位の分量で十分間に合うかと思います
参加人数の8割設定ということです
もちろん、人数分ピッタリのお料理を御注文しても
構わないです
傾向として、人数分ピッタリ用意すると
残ってしまうことが多いのは確かです
もったいないですからね残ると(ノд・。)
もし分量について不安でしたら
一度御相談ください
ヽ(・∀・)ノ
項目４は出張サービス料ということで
料理と飲み物があれば、その合計の１０％別途頂戴いたします。
（お届けのみの場合は、出張サービス料はいただきません）
↑左側おなじみのデッシュ料理（温める）等のセッティングもお任せください
項目５は、備品代（箸やおしぼり、グラスに取り皿 他小物代）として
基本一人200円頂戴致します。
料理は100名様分でも、備品は参加人数分御注文して
いただいたほうがよろしいです。
予備は必ずお持ちして不足の事態（急な参加者増、落とした等）に備えます。
予備分としてお持ちした備品はご請求致しません。
項目６ テーブルクロス
今回は、ビュッフェの部分だけクロスのご希望がございまいしたので
使用枚数を計上させていただきました。
もちろん、お食事用のテーブルにも
クロスを掛けたほうがよろしいのですが
そこは、お客様のご予算等、御希望に沿う形で
お見積りをさせていただきます。
項目７ 搬入撤去運送費
この項目あたりになってくると
中々意味がわからないという
謎の項目
謎ではないんですけどね
一般的な立場に立つと
「何これ？」
となってしまう項目。
要は
ガソリン代と車の拘束代
として料金を頂戴しております。
距離が遠ければ遠いほど、
拘束時間が長ければ長いほど
保冷機能の有無
この項目は金額が変動しますので
あらかじめ御理解をいただけると甚幸でございます
項目８ 設営・撤収人件費
この項目も、
見積もりを提出させていただいた時に
驚かれる確率が高いですな。
項目４同様、
「料理をお届けする」のみの場合は
この項目費用は発生しません。
この項目があるということは
すなわち、セッティングと片付けの作業を
パーティサービスが担当させていただく
ということです。
目安は、一人あたり作業1時間3000円（税別）
で見積もりをします。
今回は一人8000円×２人ということですから
3時間弱の作業を二人で作業することを
想定して見積もりを致しました。
この項目も、パーティの規模や、
搬入経路、セッティングにいただける時間
撤収時間のリミット（会場使用時間）等の
諸条件により、大きく変動する可能性がございますので
お問い合わせ、御注文時にお尋ねください。
例えば、短時間でセッティングをどうしても
しなければならないときは
人数を増やして対応させていただきます。
予算があまりないから節約したい場合は
お時間に猶予をいただくか、
お手伝いしていただくか、
といった御提案をさせていただきます。
今回は、御利用がございませんでしたが
接客サービス を御注文いただくと
設営・撤去人件費以外にも別途料金が発生致します。
長々と書いてしまいましたが、
今回のケータリングサービス
項目１～８を合計しますと
269,000円（税抜）
というお見積りになります。
↑実際のパーティ中の様子↓
こんなパーティが
あなたの会社の食堂で開催出来ちゃいます
ホテルのビュッフェみたいですやんヽ(・∀・)ノ←
お料理の分量のことや
料理以外にも料金が掛かってしまうこと
少しは参考になったでしょうか
ちょっと興味がある
注文してみようかな
全然意味わかんねーよ（怒）
という方は
↓こちらまでお気軽にお問い合わせください♪
太田グリーンパレスパーティサービス
住所：群馬県太田市細谷町１番地
電話：0276-31-1102 0120-13-1102
FAX：0276-31-1400
メール：gp@party-s.com
facebook ： https://www.facebook.com/otagps/
インスタ ： https://www.instagram.com/itomisan/
～配達エリア～
群馬県：太田市 大泉町 邑楽町 千代田町 伊勢崎市 桐生市 他
栃木県：足利市
埼玉県：熊谷市北部（妻沼） 深谷市 本庄市
では またね ヽ(=´▽`=)ﾉｼ