[竣工式] 昨日2月24日（土） 埼玉県加須市で竣工式直会のお手伝いをしてきていました 六曜は”先負”でしたので 開式は午後からでございました 午後のおやつの時間にふさわしい料理の紹介と、一丁締めでもなく一本締めでもなく江戸締めでもない、加須市に伝わるめずらしいリズムの”手締め”の動画（音声のみ）の撮影に成功したブログですヽ(・∀・)ノ [レポート]
あれれ
これ、マススタートですやん
知らないことの素晴らしさを
ますます自画自賛してしまった
群馬県太田市、大泉町、千代田町、邑楽町、桐生市、伊勢崎市 等で
お弁当宅配、出張パーティ、ケータリングサービス事業を展開しております
太田グリーンパレスパーティサービス
営業部の武田ですヽ(・∀・)ノ
今大会は
金メダルラッシュで
凄いですね★
一人で一大会二つの金メダル獲得って
舟木選手以来二人目
女子にいたっては初ということで
大変素晴らしい結果を出したんですね
素晴らしい結果で
終わったオリンピック
次回2022年 北京冬季五輪でも
頑張っていただきたいですなヽ(・∀・)ノ
さて、そんな
オリンピック談議を
もっとしたいところではございますが
本題へ参ります
ヽ(・∀・)ノ←
本日のブログは
埼玉県加須市で
竣工式直会のお手伝いをしてきたお話です
ざっくりまとめ
↓
お客様：社会福祉法人S会 様
主旨：竣工式
形式：ちらし立食５テーブル 70名様
主な依頼事項：会場設営・撤収 料理、ドリンク提供 接客サービス
ちらし立食スタイルが続きますね
ヽ(・∀・)ノｸﾞｳｾﾞﾝﾔ
ここまで書いていて
なんなんですけど
というわけで、
約8カ月ぶりに
加須の地へ降り立ってきました
ヽ(=´▽`=)ﾉ
※大人の事情で若干画像処理を施してあります
入居型の老人ホームが
新築されまして
その竣工式＆直会が開催されたということでございます
１０００坪あって
お部屋（個室）が
１００部屋もありましたですよ（驚）
足湯もあるそうで
まさに
至れり尽くせりな施設でございますな
卓上セット前
既存の（お客様の）テーブルを利用して
とまりテーブルを5か所つくります
先負の日なので
直会開催時刻が
14時からという設定です
ラップを外せば完了の図
開催時刻が
おやつの時間なので
俗にいう
軽食というジャンルに属する
料理を中心にご提供させていただきました
クリームチーズのおかかまぶし 生ハムを添えて
レンコンなます
シャレオツに
グラスオードブル2種
いかがですかヽ(・∀・)ノ
苺がおいしい季節が迫ってます
今時期のフルーツ盛り合わせは
大変おすすめです
特に苺の赤による
色合いがインスタ向きですヽ(・∀・)ノ
欲張りすぎやろｗ
ケーキ8個とか
このサイズでしたら
余裕ですヽ(・∀・)ノ
※欲張ってはいけませんぞ
スモークサーモンカルパッチョサラダ
クロワッサンサンド
定番の料理も組み合わせて
６種×5テーブル 分の
料理を提供させていただきました
ホットドリンクコーナー
お客様からの
ご要望で
ホットコーヒーを用意しました
ケーキにはコーヒーですよね
紅茶とか個人的にあれなんで
リクエストしていただかないと
拙者から提案しないかもしれませんので
是非、紅茶も！ と
リクエストしてください
ヽ(・∀・)ノ←
御歓談中
実際の直会中の画像です
今回は
福祉施設の竣工式ということで
病院関係、行政関係の方が
沢山出席させていました
こういった
ハイクラスな方々が
出席するパーティーって
身分が違うので
大変緊張するのですが
福祉施設の職員の皆様の
御協力もあって
大変素敵な竣工式直会が
開催できたと思います
ヽ(・∀・)ノ
最後に
加須市に伝わる
地域限定かもしれない
珍しいリズムの手締めの
音声動画を大公開して
ブログを締めてみます
↓
ちゃん ちゃん ちゃん
ちゃん ちゃん ちゃん
ちゃん
三々一拍子ヽ(・∀・)ノ
太田グリーンパレスパーティサービス
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埼玉県：熊谷市北部（妻沼） 深谷市 本庄市
では またね ヽ(=´▽`=)ﾉｼ